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Farbe:grau-kariert
Je nachdem, welche Mikroorganismen die Arbeit machen, entstehen unterschiedliche Produkte: Milchsäuregärung (Lakto-Fermentation) Mikroorganismen: Milchsäurebakterien (Lactobacillus-Arten) Was entsteht: Milchsäure → saurer Geschmack, konservierend Beispiele: Sauerkraut, Kimchi, eingelegtes Gemüse, Joghurt, Sauerteig Schwierigkeit: ⭐ Einfach – perfekt für Anfänger
sold in a convenient set of four
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